Le grilled cheese revisité en repas généreux : viandes mijotées pendant des heures, fromage fondant à volonté, entre deux tranches de pain de campagne bien grillées. Notre food truck sillonne Rennes et ses environs toute la semaine.
Avant MAKDUS, j'ai tenu un restaurant de fish and chips à Montpellier. Mais ma vraie passion, c'est la street food, découverte au fil de mes voyages : au Japon, en Thaïlande, au Mexique, en Afrique du Nord, et pendant mes années vécues en Angleterre et en Irlande.
C'est là-bas, en Irlande, qu'est née la recette du bœuf effiloché cuit 12h dans de la Guinness — devenue aujourd'hui la signature de MAKDUS. J'ai ramené ces influences en Bretagne pour les glisser entre deux tranches de pain de campagne bien grillées.
Le camion MAKDUS se déplace aussi pour vos événements privés : anniversaires, mariages, séminaires d'entreprise, afterworks, ou toute occasion entre particuliers ou professionnels.
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